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主題:

飯店「服務員」-甘苦談

工作內容:
1.主要以外場服務及清潔,並負責結帳、收銀等工作。
2.負責為顧客帶位、安排座位、倒水,將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
3.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,並將餐點送達。

曾遇過什麼困難及如何克服:
餐點須要服務員取餐逐一排盤上菜、收桌、服務客人、結束整理翻場,服務員負責餐飲場所的內外場聯繫,餐飲業真的是緊湊又需要體力的行業。  

與主管、同事相處情況:
飯店是把你當正職一樣看待,該有的待遇不會少等同正職。      

績效的評估:
可積極地參與餐廳內部的能力檢定,如獲公司肯定努力,進而將薪資調高加薪。

職場中辛苦一面或委屈的事情:
主管會透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度,服務員要場佈,要場復,有時候整理完都晚上12點了,但相對的薪資會比較高,也會有時間用餐,中午供餐時間10:30需提前至飯店用餐,免費供餐/不計薪。  

建議:
工作需自備黑色褲子(嚴禁內搭褲.牛仔褲)、著黑色鞋子(全黑即可) 。      

福利特色:
免費供餐、年終獎金、三節獎金、績效獎金。

文章來源:工作經驗社群

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