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主題:

飯糰店「服務人員 」-甘苦談

工作內容:
內外場都要做,上班時間5點到時,要先開店,把店內椅子搬下來,開空調.先煮飯,然後把備料準備好放在檯面上,生食,有需要加熱的放進烤箱,炸物用炸的,客人來就製作餐點,有時候會負責結帳,有時餐點製作,看當天同事誰休假.

曾遇過什麼困難及如何克服:
午餐有雞腿丼飯,3樣小菜一碗湯,雞腿最難處理,一早菜市場就送來就一大袋,要馬上處理,把肉斷筋去骨,醃料分裝.

與主管如何互動 :
店長很嚴格,要求比較完美,要給客人東西要90分,沒有做好餐點,就要重做.

職場中辛苦一面或委屈的事情:
搬貨,每周會有2次進貨,食材很重時間很趕,前面又有客人,又要進貨.

建議:
在這間上班,老闆有時會帶大家有聚餐機會.
加盟店可以先打聽,然後去面試看看,因為每一間老闆個性不同,福利也不同,了解後在去上班會比較好.

文章來源:工作經驗社群

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