67歲阿嬤挑戰自己 結業典禮全家都來了
恭賀!本文故事主角榮獲「2020最感人工作貢獻獎」-餐飲類首獎,獎金11萬元整。
「不要怕!我教妳怎麼用。」拉起婆婆媽媽的手,親切指導怎麼使用麥當勞「數位自助點餐機」,這位麥當勞「款待大使」蔡靜儀,自己其實已經67歲,也是有孫子的阿嬤級服務人員。看到蔡阿嬤對數位點餐服務如此熟悉,跌破一般人對「跟上數位潮流是年輕人專利」的想像。
在麥當勞羅斯福店服務18年的蔡阿嬤,當中遇過不少客人,從小就在這報到,至今都當了爸媽依然死忠來到熟悉的羅斯福店,因為這裡有著最熟悉的蔡阿嬤。這位元老級店員,不僅見證客人成長,更不斷自我成長,擁抱麥當勞數位化的歷程。
去年,店內升級改裝為EOTF麥當勞2.0餐廳,配合2.0的服務升級,餐廳特別新增「款待大使」職務擔任外場服務,協助顧客操作「數位自助點餐機」。67歲的蔡阿嬤自告奮勇擔任「款待大使」,讓所有人大吃一驚,對於她勇於追求時代腳步,無不折服。
對於大家的反應,可愛的蔡阿嬤說:「只要有心沒有甚麼學不會啦!長輩客人看到『款待大使』年紀跟他們差不多,更能接受我們的點餐機!」就是這樣樂觀進取的心態,蔡阿嬤開始為期近兩個月,因應羅斯福餐廳轉換EOTF的課程學習。
課堂上除了蔡阿嬤,另外30幾位同學都是年輕人,操作數位點餐機就跟滑平版一樣流暢,但對蔡阿嬤而言,點餐流程與以往很不一樣,加上餐廳開啟多元支付的新功能,真的得不斷練習,才能順暢操作。回想起培訓經驗,蔡阿嬤笑說:「一開始真的很頭痛,有時候上課聽不懂,回家要一直複習。」但儘管辛苦,蔡阿嬤沒有認輸,而是花更多心力學習。
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款待大使結業典禮這一夜,蔡阿嬤邀請全家總動員出席,見證自己被授與證書,成為正式的款待大使的一刻。當下蔡阿嬤感動落淚,更謝謝麥當勞的肯定:「我們這個年紀,有些人覺得就做服務員就好,但我就是想挑戰看看,證明自己一直有在成長」。
「款待大使」其中一項超級任務,就是幫忙長者克服「操作機器」心魔。接下這職務後,蔡阿嬤引導不少長輩克服心理障礙,接受點餐機。還有一位可愛的爺爺在學會點餐機後,帶全家來參觀自己表演點餐,拉近與家人間的距離。
蔡阿嬤和客人的好感情不在話下,除了協助點餐服務,「款待大使」特別關懷行動不便者的需求,不僅主動幫忙點餐,還會安排旋轉輪椅上樓,提供一條龍的全程服務。其中有一位老太太,就是中風行動不便,得讓先生推著輪椅來消費,蔡阿嬤看到夫妻倆必會上前幫忙,讓兩夫妻感念在心,即使後來移居美國,回台第一件事就是來看蔡阿嬤,配上一口懷念的麥香魚,再看看眼前懷念的蔡阿嬤,也讓夫妻倆在台灣,也有看見家人的感覺。
身為速食業的一份子,蔡阿嬤說:「和客人互動、學習進修的過程中,我找到對自己的肯定,只要身體允許,我將繼續擔任令我榮耀的『款待大使』。」