瀏覽數: 9263
得票數: 2910
提供有溫度的服務 是充滿價值的一件事
參賽者:許宏愿
推薦者:徐槐憶
參賽編號:374
選拔類別:餐廳
工作單位:六堆伙房股份有限公司
工作職稱:營運協理
恭賀!本文故事主角榮獲「2020最感人工作貢獻獎」-餐飲類/餐廳項的殊榮,證書乙幀。
從事餐飲業已經將近20年的時間,讓每一位客人感受到服務的溫度,是工作以來一直堅持的理念,也因此,在餐飲的生涯中,遇到了相當多的貴人,也讓他從一開始只是端牛排的一個小弟,到目前已經是一家連鎖餐廳的協理。
有一次,一對準備結婚的新人,包下了整間餐廳要舉辦婚禮,結果在準備開始時,竟然發現新郎的音樂光碟無法跟現場的設備相容,所以沒有辦法撥放新人入場時的結婚進行曲,及用餐時的音樂,這時,許宏愿二話不說,騎車到附近的電子商場,自己掏了腰包買了撥放器,才讓後續婚禮順利的進行,雖然最後沒有得到任何一句的感謝,但許宏愿認為,只要客人能感受到整個用餐時的開心過程,所做的一切就是充滿價值的一件事。
也因為秉持著這樣的信念,每年的節日,都會有很多的客人送餅、送禮,當然這樣顧客的回饋,許宏愿也是一定會跟現場的所有同伴分享,並藉此向同仁說明「服務要有溫度」的重要性。
2020最感人工作貢獻獎,9月14日舉行頒獎典禮,早上9時15分直播,歡迎上1111官網、FB收看。
更多得獎作品請詳見:https://event.1111.com.tw/event19/workvote/winners.asp
曾是跟在旁邊的小主管們,現在也都已經在不少的知名企業擔任職位相當的主管,雖然現在已經退至幕後從事策畫、整合的工作,但許宏愿還是不時的會到現場及開課,希望有一天能將「有溫度的服務」,傳遞到每一個餐飲人的心裡。
精選閱讀
更多文章載入中,請稍等...