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服務的最高境界 就是將心比心
參賽者:張素玲
推薦者:張素玲
參賽編號:372
選拔類別:餐廳
工作單位:六堆伙房股份有限公司
工作職稱:駐店經理
我來自於於台灣東部花蓮,一個純樸的小村莊,身上流著一半原住民的血統,個性活潑開朗,所以年輕時選擇了餐飲服務業,後來因結婚生子,而中斷了服務生涯,但由於對餐飲業的熱忱依舊,所以二度就業時,仍然選擇了餐飲業作為我的第二職涯。
在六堆伙房六年的時間裡,我的生活過的充實而忙碌,卻又精彩非凡。在服務每一位客人的過程中,我找到了生命的歸屬感,那種喜悅是無以言喻的。
常常有同仁常問我:應付顧客不累嗎?
說不累絕對是騙人的,但在服務客人的過程中,我得到了更大的回饋與滿足。當客人被我的服務感動,露出驚喜又感動的眼神時,這一切都值得了,身體的累已不值得一提,我得到更多的是心靈上的富足。
在店鋪服務時,曾經接到一通來電,客人反應年邁的老母親用餐時將假牙遺落在店舖裡,為此老母親生氣大哭,請我可否協助找尋,我留下聯絡電話請顧客放心,我會盡力處理完善。而後,我將整包的垃圾袋裡的餐巾紙一張張打開尋找,終於找到了牙套。聯絡上客人回來拿取,那位老母親也一同跟著前來,帶著感動的眼神對我說著感謝的話語,當下心情的悸動難以言喻。
服務的最高境界,就是將心比心,我在服務業裡得到的回饋比付出的還多,豐富了我的生命旅程。
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