為目標勇於嘗試走出舒適圈 打動客戶接獲大訂單
喜歡餐飲工作,大一就選擇進入怡客打工的呂欣璇,總是設身處地站在顧客的角度為人著想。從計時工讀做起,努力學習、認真工作,轉任正職夥伴,再經過壓力、考驗、承擔責任,晉升主管。
成績不滿意先檢討自己
除門市第一線、行政工作外,怡客咖啡每一年的中秋、春節都有販售禮盒的商品活動。即時有時表現皆不如預期。但她從不氣餒,事後常會檢討有哪邊可以再做改善。
靈機一動分切試吃盒 敞開客戶心
「如果顧客拿到試吃盒,若沒有拆成小塊,有些人可能會不好意思試吃…。」呂欣璇表示。為此,她貼心將送到各店裡的試吃盒分成讓每人易於分食的大小。
去年的中秋節前,呂欣璇在休假日,帶著禮盒DM和自己購買的禮盒,分裝成試吃盒,在住家附近的房仲、商家挨家挨戶推銷門市的商品,起先都不見成績。呂欣璇鼓起勇氣,再次帶著禮盒DM和試吃盒挑戰。
努力不放棄 接獲40盒訂單
果然,皇天不負苦心人。太平洋房屋的老闆,看到她的努力和不放棄的傻勁,下了一張40盒的熊大鼠鼠金元寶禮盒。呂欣璇為了目標、門市,走出舒適圈,挑戰自己的不擅長,邁出成功的第一步,向目標勇往前進。
細心貼心 以客為尊
善於觀察又細心的呂欣璇會從各的小細節協助顧客、同事。「一位日本爺爺至店內消費,要結帳時發現錢包不見了。可以看出他的慌張。」呂欣璇回憶表示。她依然先遞上一杯咖啡給那位日本爺爺後,詢問如何協助。幸好後來發現錢包遺留在飯店保險箱,也替那位日本顧客鬆了一口氣。
服務顧客 協助同事
樂於助人的個性不只在顧客身上,呂欣璇亦常主動協助同事。公司有雇用聽障人士於櫃台服務。由於聽力問題,有時說話音量較無法掌控。「記得有位顧客索取牙籤,聽障同事回覆音量大了點,讓對方以為是口氣不佳。雖然沒有立即反應,但我仍趕快上前向顧客說明…」所幸在呂欣璇說明後,化解了一場誤會。
每一次的服務,每一個回應、每一次的出擊,呂欣璇都用心看待。希望帶給顧客最滿意的服務。